Chef/fe de Bar

Hospitality Talents, agence de recrutement
spécialisée dans les profils hôteliers est actuellement à la recherche
d’un Chef/fe de Bar expérimenté et très motivé  pour
rejoindre l’équipe de notre client, un boutique hotel ultra luxe de 20 chambres
avec restaurant gastronomique et spa.

Situé dans un quartier chic de Bruxelles, notre client est
un établissement de prestige visé comme une destination lifestyle et culinaire
de haut de gamme de la capitale. Véritable petit palace comprenant un hôtel
boutique 5 étoiles de luxe avec 20 chambres et suites, un bistro élégant, un
restaurant gastronomique ambitieux aspirant à une étoile Michelin, et un espace
de bien-être de luxe. L’établissement, en ouverture pour fin 2024, vise à
offrir une expérience personnalisée et raffinée à ses clients dans un cadre
chaleureux et convivial.

Nous sommes à la recherche d'un/e Chef/fe de Bar passionné/e pour rejoindre l’établissement de notre client, à Bruxelles, un bar
classique à vocation vins et champagnes où l'élégance et l'authenticité sont à
l'honneur.

En tant que Chef/fe de Bar , vous aurez l'opportunité
de jouer un rôle clé dans le succès de l’établissement.

Dans le cadre de ce poste, vous serez le leader opérationnel
du bar de l’établissement, de la création du menu des boissons au choix des
fournisseurs.

• Expertise en vins, Champagnes, et spiritueux,
  avec une expérience en sommellerie ou dans un rôle similaire.
  
• Excellence en service clientèle, garantissant
  une expérience exceptionnelle.
  
• Gestion complète du bar : sélection des
  produits, gestion des stocks, et relations avec les fournisseurs.
  
• Leadership d'équipe, favorisant la coopération
  et le respect mutuel.
  
• Promotion de l'innovation et identification des
  opportunités pour augmenter les profits.
  
• Gestion des coûts avec création de fiches
  techniques et évaluation du menu des boissons.
  

Requirements

• Maîtrise du français et de l'anglais, une
  troisième langue est un plus.
  
• Sens aigu des relations et du service client.
  
• Compétences en gestion et leadership d'équipe.
  
• Expérience en hôtellerie et en gestion d'équipe
  (3 ans minimum).
  
• Affinité avec un style de vie raffiné.
  

Benefits

• CDI
  Temps plein (38h/semaine).
  
• Pas
  de coupés, service du soir uniquement
  
• Rémunération
  et avantages sociaux compétitifs.
  
• Opportunité
  de faire partie d’une équipe pré-ouverture de ce beau et ambitieux projet.
  
• Travailler
  dans un environnement de luxe et une ambiance familiale.
  

Agence de Recrutement enregistrée en Région de
Bruxelles-Capitale sous le numéro : 20441-405-20240611